benzoico, -a (del lat. cient. "benzoe") adj. Quím. De [o del] benjuí. Quím. Particularmente, se aplica al ácido que se obtuvo primeramente del benjuí y de la orina de caballos y vacas.
Ácido benzoico
El ácido benzoico (C6H5CO2H) es un ácido carboxílicoaromático que tiene un grupo carboxilo unido a un anillo fenílico.
En condiciones normales se trata de un sólido incoloro con un ligero olor característico. Es poco soluble en agua fría pero tiene buena solubilidad en agua caliente o disolventes orgánicos.